Aux Portes du Puy de Dôme et de la Haute Loire, la diversité culinaire est riche et variée. Bien que nous soyons à tendance végétarienne, nous proposons charcuteries et viandes produites par des producteurs locaux, en circuit court.

Tout d’abord, nous privilégions les produits de saison et BIO, grâce à nos proches producteurs. Ensuite, nous faisons notre potager, ce qui nous permet d’offrir des légumes de qualité, cueillis le matin même pour ceux de saison. Enfin, 90% de nos plats sont entièrement « faits maison ».

Notre cuisine est simple, conviviale et gourmande, et de plus les recettes pourront êtres partagées en fin de séjour.